Valdobbiadene DOCG
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1930 Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut
Ottimo come aperitivo e con piatti a base di pesce.
€14.00
| Zona di produzione | Vigneti in San Pietro di Barbozza |
|---|---|
| Vitigno | Glera 100% |
| Portinnesto | 420/A |
| Forma di coltivazione | Sylvoz |
| Vendemmia | Manuale , 25-30 Settembre |
| Vinificazione | Metodo tradizionale in bianco a temperatura controllata con pressatura soffice delle uve |
| Metodo di lavorazione | Martinotti secondo il disciplinare Prosecco di Valdobbiadene DOCG |
| Dati analitici | Alcool 11,5% vol. Acidità totale 6 gr./lt. Zuccheri 8 gr./lt. |
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The WineHunter Award 2023 Rosso |
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Berliner Wine Trophy 2022 Gold |
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Note di assaggio
Colore
Giallo paglierino brillante con Perlage fine e persistente
Profumo
Intenso ed elegante con sentori di mela selvatica
Al palato
Al palato risulta sapido ed armonico. Servire in un ampio calice da spumante alla temperatura di 5° – 6° C.
