Distillazione
Distillazione con impianto discontinuo sottovuoto.
Botaniche
9 botaniche: ginepro, uva Glera delle nostre colline, scorze di agrumi, coriandolo, pera, cardamomo, camomilla, cannella, angelica.
Gradazione
41,7% vol.
Quantità
700 ml
Temperatura
10-12 °C
Gin G.zze
G.ZZE nasce dall’incontro tra una selezione di botaniche — ginepro, scorze di agrumi, coriandolo, pera, cardamomo, camomilla, cannella e angelica — e l’uva Glera delle nostre colline, elemento distintivo che lega il gin al territorio di Valdobbiadene.
Al naso esprime un profilo intenso e raffinato, in cui note fruttate e floreali si intrecciano a sentori agrumati, balsamici e speziati. Al palato è armonioso ed elegante, con la freschezza del ginepro e degli agrumi bilanciata dalla componente più morbida e aromatica dell’uva Glera.
Da degustare liscio, on the rocks o come protagonista di un Gin & Tonic, per apprezzarne pienamente l’equilibrio e la complessità aromatica.

