Valdobbiadene DOCG
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PRIMO PASSO Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Cartizze
Ottimo a fine pasto con dolci delicati soprattutto a base di frutta.
€26.00
| Zona di produzione | Cartizze |
|---|---|
| Vitigno | Glera 100% |
| Portinnesto | 420/A |
| Forma di coltivazione | Sylvoz |
| Vendemmia | Manuale , 25-30 Settembre |
| Vinificazione | Metodo tradizionale in bianco a temperatura controllata con pressatura soffice delle uve |
| Metodo di lavorazione | Martinotti secondo il disciplinare Prosecco di Valdobbiadene DOCG |
| Dati analitici | Alcool 11,5% vol. Acidità totale 6 gr./lt. Zuccheri 22 gr./lt. |
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Thw WineHunter Award 2023 Gold |
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Berliner Wine Trophy 2023 Gold |
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Vinitaly International Wine Guide 2023 90/100 |
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The WineHunter Award 2022 Rosso |
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Note di assaggio
Colore
Giallo paglierino brillante con Perlage fine e persistente
Profumo
Complesso, intenso, fruttato, ricorda vagamente la rosa
Al palato
Al palato risulta morbido, asciutto e suadente. Servire in un ampio calice da spumante alla temperatura di 5° – 6° C.
